Publikavimo data: 2026-02-15
Šurpa su kiauliena pietums
Šurpa — labai skanus, sočius ir turtingas sriuba. Ją galima patiekti tiek kaip sriubą, tiek kaip antrą patiekalą!
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Kiaulieną nuplaukite, supjaustykite dideliais kvadratėliais. Perkelkite į puodą.
Žingsnis 2
Kiaulieną apkepkite iki auksinės spalvos savo riebaluose (be aliejaus).
Žingsnis 3
Svogūną nulupti, stambiai supjaustyti, pridėti prie mėsos.
Žingsnis 4
Morką nuplaukite, nulupti. Supjaustykite dideliais žiedais.
Žingsnis 5
Papriką nuplaukite, pašalinkite sėklas. Supjaustykite papriką mažais kvadratėliais.
Žingsnis 6
Bulves nuplaukite, nulupti, stambiai supjaustyti.
Žingsnis 7
Morkas, paprikas, bulves įdėkite prie mėsos ir užpilkite vandeniu. Virkite ant lėtos ugnies iki paruošimo.
Žingsnis 8
Pomidorus nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais.
Žingsnis 9
Česnaką nulupti, smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 10
5 minutes iki šurpos paruošimo pridėkite pomidorus, česnaką ir prieskonius. Išmaišykite.