Publikavimo data: 2026-02-01
Švelnus pyragas su pienu
Namų kepiniai yra daug skanesni nei pirkti parduotuvėje. Yra begalė desertų receptų, ir kiekvienas iš jų turi savo gerbėjų. Siūlomas gaminimo būdas užtruks kelias dešimtis minučių ir nebus brangus šeimos biudžetui, nes ingredientų sąrašas yra labai paprastas. Tačiau nepaisant to, desertas gaunasi labai švelnus, purūs ir skanus.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Pridėkite cukrų, vaniliną ir 1 šaukštą šalto vandens prie trynio. Plakite mikseriu iki baltos spalvos, masė turi padidėti du kartus. Sviestą įdėkite į mikrobangų krosnelę kelioms sekundėms, tada leiskite jam atvėsti.
Žingsnis 2
Šaltą ištirpintą sviestą įpilkite į išplaktus trynius. Plakite kelias minutes mikseriu. Tada šiltą pieną įpilkite dviem etapais į išplaktą masę. Išmaišykite šluotele ir pamažu įmaišykite miltus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Iš šaldytuvo išimkite baltymus ir su mikseriu išplakite juos iki purios baltos putos. Tada atsargiai keliais etapais įmaišykite išplaktus baltymus į pagrindinę masę. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Paimkite kepimo formą, ją ištepkite sviestu ir supilkite gautą tešlą. Įdėkite į orkaitę kepti 40 minučių 160°C temperatūroje. Kol pyragas kepa, orkaitės neatidarinėkite. Po 40 minučių patikrinkite paruošimą su medine lazdele. Leiskite atvėsti.