Publikavimo data: 2024-04-08
Tofu Miso sriuba
Japonijos nacionalinė virtuvė - tai ne tik sušiai, bet ir misoshiru, dar vadinama miso sriuba. Ji tradiciškai gaminama iš daši sultinio ir specialios miso pastos. Japonai tiki, kad šiame patiekale svarbiausi ne ingredientai, o spalvos, tekstūros ir, žinoma, skonio deriniai. Todėl, dedant ryškaus skonio maisto produktus, prie jų pridedama neutralaus tofu.
Baltymai
1 g
Žingsnis 1
Paruoškite miso ir tofu. Puode užvirinkite vandenį. Įpilkite dašio sultinio. Gerai išmaišykite. Sumažinkite ugnį iki silpnos. Į nedidelį dubenėlį sudėkite miso pastą, supilkite nedidelį kiekį sultinio ir išmaišykite. Šį mišinį supilkite į puodą. Išjunkite ugnį.