Publikavimo data: 2026-02-12
Troškinta jautiena su džiovintais pomidorais
Išbandykite pasigaminti jautieną pagal šį receptą. Mėsa bus skani, su lengvu rūgštumu iš džiovintų pomidorų, saldumu iš medaus ir aštrumu iš garstyčių. Visus ingredientus šiame patiekale galima pakeisti. Pavyzdžiui, vietoj garstyčių naudokite vusterio padažą arba džiovintą imbierą. Vietoj vyno įpilkite tiek pat obuolių sulčių. O medų lengva pakeisti cukranendrių cukrumi.
Baltymai
10 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite mėsą plonomis juostelėmis, o svogūną smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų, apkepkite supjaustytus ingredientus kartu, kol jie įgaus auksinę spalvą.
Žingsnis 2
Į keptuvę įdėkite lauro lapą, džiovintus pomidorus, medų ir garstyčias. Supilkite vyną, vandenį ir sultinį. Paskaninkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įberkite miltų ir gerai išmaišykite, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Uždengite dangčiu, sumažinkite kaitrą ir troškinkite 40 minučių.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite žoleles, įdėkite į keptuvę. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite patiekalui pastovėti po dangčiu 10-15 minučių.