Publikavimo data: 2026-02-07
Troškinta vištiena namuose
Tai labai paprastas pagrindinis troškintos vištienos receptas iš visai nedidelio ingredientų kiekio. Jis geras tuo, kad jį galima papildyti ir keisti pagal savo skonį kaip tik norite. Svarbiausia, laikytis pagrindinių momentų. Pirmiausia vištieną reikia apkepinti aliejuje ant stiprios ugnies. Ant jos turi susidaryti auksinė plutelė. Dėl šio metodo visi sultys liks viduje mėsos troškinimo metu. Vėliau vištiena išverda ant lėtos ugnies po dangčiu su vandens ar sultinio pridėjimu.
Baltymai
13 g
Riebalai
15 g
Žingsnis 1
Įtrinkite vištieną iš visų pusių druska ir prieskoniais.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų. Kepkite visą vištieną ant stiprios ugnies po 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kad susidarytų plutelė.
Žingsnis 3
Perkelkite vištieną į puodą. Supilkite karštą vandenį prie vištienos ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite.
Žingsnis 4
Sumažinkite ugnį iki minimalios. Uždengite dangčiu ir troškinkite vištieną 1 valandą. Kas 15 minučių apverskite ją į kitą pusę.