Publikavimo data: 2026-02-07
Troškintas bulgur su daržovėmis sojos padaže
Paprasas bulguro gaminimo receptas. Kadangi bulgur troškinamas su daržovėmis, jis įgauna dar sodresnį ir turtingesnį skonį.
Baltymai
4 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
19 g
Žingsnis 1
Supjaustykite morką juostelėmis.
Žingsnis 2
Susmulkinkite svogūną kubeliais.
Žingsnis 3
Į įkaitintą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų. Kai aliejus įkais, pridėkite svogūną. Virkite ant silpnos ugnies. Apkepkite svogūną 4 minutes iki auksinės spalvos, periodiškai maišydami. Pridėkite morką prie svogūno, apkepkite daržoves dar 5 minutes.
Žingsnis 4
Išplaukite bulgur vandenyje. Į keptuvę su daržovėmis pridėkite bulgur ir stiklinę verdančio vandens. Uždengite dangčiu. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir palikite troškintis 7 minutes.
Žingsnis 5
Atidarykite dangtį, pridėkite sojos padažą.
Žingsnis 6
Maišykite, kol visiškai išgaruos padažas ir vanduo.
Žingsnis 7
Pridėkite sviesto. Išmaišykite ir išjunkite ugnį.