Publikavimo data: 2026-02-14
Troškintas mėsa su morkomis
Jei ilgai troškinate mėsą su morkomis, ji taps labai minkšta, lengvai skils į skaidulas ir tuo pačiu visiškai prisigers aromatingo saldaus sulčių.
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kiaulieną kubeliais, maždaug 2-3 cm dydžio.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną stambiais pusmėnuliais, morką - pusmėnulio formos griežinėliais arba lazdelėmis.
Žingsnis 3
Uždenkite keptuvę ant ugnies, įpilkite aliejaus ir įkaitinkite. Įdėkite mėsą ir kepkite, periodiškai maišydami. Ant gabalėlių turi susidaryti tvirta auksinė pluta.
Žingsnis 4
Į keptuvę pridėkite svogūno pusmėnulius, kepkite juos su mėsa 2-3 minutes.
Žingsnis 5
Į keptuvę įdėkite morkas, sumaišykite su mėsa ir svogūnais. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir šildykite apie 4-5 minutes, maišydami.
Žingsnis 6
Užvirkite vandenį virdulyje ir supilkite 1,5 puodelio į keptuvę. Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite mėsą su morkomis apie 30 minučių.
Žingsnis 7
Pridėkite prie mėsos ir daržovių paruoštą prieskonių ir druskos mišinį. Įdėkite lauro lapą, gerai išmaišykite. Vėl uždenkite dangčiu ir troškinkite mėsą dar 30 minučių.