Publikavimo data: 2026-02-14
Troškintos jautienos šonkauliai pomidorų padaže
Šonkauliai pagal šį receptą gaunasi švelnūs ir sultingi. Mėsa atsiskiria nuo kaulo ir tirpsta burnoje.
Baltymai
11 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Šonkaulius supjaustykite dalimis, pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių ant stiprios ugnies, kol jie apskrus (apie 3 minutes).
Žingsnis 2
Svogūną ir morką supjaustykite dideliais kubeliais.
Žingsnis 3
Perkelkite jautienos šonkaulius į gilią kepimo indą.
Žingsnis 4
Siųskite kepti svogūną ir morką į tą pačią keptuvę. Kepkite kelias minutes.
Žingsnis 5
Į keptuvę pridėkite sutrintus pomidorus.
Žingsnis 6
Pridėkite paprikos, džiovinto česnako ir druskos pagal skonį. Išmaišykite.
Žingsnis 7
Užpilkite paruoštu padažu šonkaulius.
Žingsnis 8
Siųskite šonkaulius į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę. Kepkite 1 valandą. Tada sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių. Kepkite dar 1,5 valandos.