Publikavimo data: 2026-02-01
Turkiškas lęšių sriuba
Jei buvote Turkijoje, tai tikrai matėte šią sriubą kavinėse, ten ji labai vertinama. Švelnus, kreminis skonis ir tai be grietinėlės ar lydyto sūrio!
Baltymai
7 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Mums reikės vištienos sultinio ir šiek tiek vištienos mėsos. Aš turėjau šiuos ingredientus užšaldytus, todėl tiesiog juos pašildau. Jei neturite, tai iš bet kurių vištienos dalių išvirkite sultinį ir smulkiai supjaustykite mėsą.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną. Visus ingredientus galima pjaustyti stambiai, nes galiausiai sriuba bus sutrinta.
Žingsnis 3
Nulupkite ir supjaustykite morką kubeliais.
Žingsnis 4
Supjaustykite pomidorus. Odos nulupti nereikia.
Žingsnis 5
Paimkite puodą, įkaitinkite jį, pridėkite augalinio aliejaus. Tada įdėkite svogūną ir morką, ant didelės ugnies kepkite, nuolat maišydami.
Žingsnis 6
Pridėkite pomidorus.
Žingsnis 7
Tada pridėkite nuplautas lęšius ir toliau kepkite ant didelės ugnies dar kelias minutes.
Žingsnis 8
Pridėkite vandens ir sultinio ir virkite lęšius 20-30 minučių.
Žingsnis 9
Paimkite blenderį ir sutrinkite visą sriubos turinį. Pridėkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, vištienos mėsos. Sriuba paruošta.