Publikavimo data: 2026-02-14
Varškėčių su varške
Šiuos varškėčius galima greitai paruošti. Dėl varškės tešla varškėčiams bus minkšta ir lengva be mielių, o varškės vidurys su uogomis padarys kepinius dar skanesnius. Tešlos nereikia atvėsinti ar kočioti. Tiesiog suformuokite apvalius paplotėlius rankomis, padarykite juose įdubimus ir įdėkite įdarą. Parudinkite varškėčius orkaitėje ir patiekite prie arbatos.
Baltymai
9 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite 175 g varškės, įmuškite kiaušinį, supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Įberkite druskos, 3 šaukštus baltųjų cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės. Išminkykite iki vientisos, lipnios masės.
Žingsnis 2
Į varškės masę suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Išminkykite minkštą, nelipnų tešlą. Kai tešla bus paruošta, įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 180˚C.
Žingsnis 3
Švarioje dubenyje sumaišykite 175 g varškės, grietinę, manų kruopas, 1 šaukštą baltųjų cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį vanilės. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Tešlą padalinkite į 9 vienodas dalis. Kiekvienai suteikite apvalios, iškilios paplotėlio formą. Išdėliokite jas ant kepimo skardos su kepimo popieriumi, palikdami apie 3-4 cm atstumą tarp jų.
Žingsnis 5
Ištepkite stiklo ar puodelio dugną 2 arbatiniais šaukšteliais augalinio aliejaus, padarykite įdubimus paplotėlių centre. Į įdubimus paskirstykite varškės įdarą, išlyginkite šaukštu.
Žingsnis 6
Ant varškės išdėliokite šviežių aviečių, šiek tiek įspraudžiant uogas vidun. Įdėkite kepimo skardą į karštą orkaitę, kepkite varškėčius 25-30 minučių, kol jie paruduos.