Publikavimo data: 2026-02-15
Varškės galeta su lydytu sūriu ir vynuogėmis
Traški varškės tešla, švelnus įdaras ir graikinių riešutų pabarstymas. Neįprastas saldžių vynuogių ir sūrio derinys įdare.
Baltymai
12 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Į tešlą pridėkite augalinio aliejaus ir pusantro kiaušinio. Pusę kiaušinio palikite galetos tepalui.
Žingsnis 2
Papildykite pakeliu varškės ir išminkykite tešlą. Jei tešla nelaiko formos, pridėkite dar šiek tiek miltų.
Žingsnis 3
Išdėliokite tešlą ant skardos, išklotos kepimo popieriumi. Rankomis suformuokite plokštelę.
Žingsnis 4
Į galetos vidurį dėkite įdarą: lydytą sūrį, supjaustytą gabaliukais.
Žingsnis 5
Pabarstykite sūrį itališkais prieskoniais.
Žingsnis 6
Ant sūrio dėkite bekaulius vynuoges. Užlenkite galetos kraštus, kad suformuotumėte kraštelius.
Žingsnis 7
Galeta patepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais.
Kepti galetą įkaitintoje orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol susidarys auksinė pluta.