Publikavimo data: 2026-02-07
Varškės ir džemo pyragas
Pyrago įdaras yra lengvas ir skanus. Tešlą naudokite paruoštą mielinę. Tai sutrumpins kepimo laiką.
Baltymai
9 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Į lėkštę sudėkite 200 gramų varškės.
Žingsnis 2
Į varškę pridėkite 1 kiaušinį ir 8 gramus vanilinio cukraus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
250 gramų mielinės tešlos iškočiokite iki 5-6 milimetrų storio. Perkelkite iškočiotą tešlą ant silikoninės kepimo popieriaus.
Žingsnis 4
Įdėkite varškės įdarą 1 centimetro storio sluoksniu į tešlos centrą.
Žingsnis 5
Ant varškės įdaro uždėkite džemą.
Žingsnis 6
Laisvus tešlos kraštus supjaustykite į įstrižas juosteles, kurių plotis 1,5-2 centimetrai.
Žingsnis 7
Užlenkite viršutinį tešlos kraštą ant įdaro. Kryžiuokite, persipindami, šonines juosteles. Apatinį tešlos kraštą taip pat užlenkite ant įdaro.
Žingsnis 8
Perkelkite pyragą ant skardos. Įdėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę 30 minučių.
Žingsnis 9
Paruoštą pyragą išimkite iš orkaitės. Leiskite šiek tiek atvėsti.
Žingsnis 10
Pabarstykite pyragą cukraus pudra. Supjaustykite į porcijas.