Publikavimo data: 2026-02-01
Vatrushkos su varške ant trynių
Pabandykite pagaminti tešlą vatrushkams tik su tryniais, ji gaunasi labai minkšta.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Įsigykite reikalingus ingredientus parduotuvėje „Pjatjorčka“.
Žingsnis 2
Pasigaminkite tešlą. Sumaišykite šiltą pieną, mieles ir pusę šaukšto cukraus. Uždengite maistine plėvele ir padėkite šiltai 20 minučių.
Žingsnis 3
Į tešlą pridėkite druskos, trynius ir likusį cukrų. Išmaišykite šluotele.
Žingsnis 4
Pridėkite miltų ir užminkykite tešlą. Tešlą uždenkite maistine plėvele ir padėkite šiltai valandai, kad pakiltų.
Žingsnis 5
Paruoškite įdarą vatrushkams. Sumaišykite varškę, vanilės cukrų, manų kruopas. Pridėkite cukraus pagal skonį. Masę, jei norite, galite sutrinti blenderiu.
Žingsnis 6
Iš pakilusios tešlos suformuokite 6 vienodus rutulius. Uždengite tešlą rankšluosčiu ir palikite 15 minučių. Su stiklo dugnu suformuokite įdubimą. Aptepkite kraštus tryniu.
Žingsnis 7
Į kiekvienos vatrushkos centrą dėkite įdarą. Kepkite vatrushkas orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.