Vatrushkos su vyšniomis

Name: Vatrushkos su vyšniomis
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Cukrus; Vištienos kiaušinis; tešlos rauginimas; Kvietiniai kepimo miltai; Varškė 5%; Graikiškas jogurtas; Kukurūzų krakmolas; Šaldytos vyšnios be kauliukų

Paprastai varškė reikalinga vatrushkų įdarui. Tačiau šiame recepte ji taps tešlos pagrindu. Suformuokite gaminius ir užpildykite juos jogurtu ir šaldytomis vyšniomis. Uogas geriau šiek tiek palaikyti kambario temperatūroje ir šiek tiek nuspausti. Taip atsikratysite perteklinio sulčių, ir įdaras nesusilies.

Gaminimo laikas

35 min.

Laikas virtuvėje

10 min.

Kalorijos

135 kcal.

Baltymai

9 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

16 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.13/5 (15 bal.)

Žingsnis 1

Išberkite varškę į dubenį, įmuškite kiaušinį. Įberkite miltų, kepimo miltelių ir cukraus. Minkyti vienodą, elastingą tešlą.

Žingsnis 2

Iš tešlos suformuokite 4 apvalias vatrushkas, kurių skersmuo apie 6–7 cm, ir išdėliokite jas ant skardos.

Žingsnis 3

Vienodai uždenkite tešlos pagrindą graikišku jogurtu. Ant viršaus dėkite vyšnias, pabarstykite krakmolu. Įdėkite skardą su paruoštais gaminiais į orkaitę. Kepkite vatrushkas 20–25 minutes. Tešlos kraštai turi tapti auksiniai.

Pasidalinti

Panašus receptai

Haroldas Sakalauskas

Karališkas pyragas ant smėlio trupinių

Albinas Paulauskas

Naminiai medvilniniai pyragaičiai

Alicija Navickienė

Klasikiniai medvilniniai pyragaičiai

Nijolė Žukauskienė

Prancūziškas vaflis

Francišekas Baranauskas

Karališkasis pyragas

Raktiniai žodžiai

konditerijos gaminiai, įspūdingas receptas, paprastai, yra bendrų alergenų., abrikosų sezonas, išbandyti receptai, pyragai, receptų knyga, varškės paplotėliai, varškės pyragas, kiaušinių tešla