Publikavimo data: 2026-02-19
Veganiškas olivje su seitanu
Šventinės salotos veganiškame variante. Vietoj dešros pridedamas seitano, vietoj kiaušinių — tofu, o majonezą pakeičiame augaliniu analogu.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Verdame bulves ir morkas iki paruošimo, maždaug 25 minutes. Leiskite atvėsti dar pusvalandį.
Žingsnis 2
Nulupame ir supjaustome daržoves kubeliais.
Žingsnis 3
Imame 130 gramų seitano, mano yra naminis ir jau paruoštas. Išmatuojame 100 gramų tofu.
Žingsnis 4
Supjaustome tofu ir seitano kubeliais ir sumaišome su daržovėmis.
Žingsnis 5
Supjaustome agurkus, aš pridėjau marinuotų. Dedame į salotą agurkus, kelis šaukštus konservuotų žirnių ir augalinį majonezą. Mano naminis majonezas iš anakardžių, galima naudoti pirktinį augalinį.
Žingsnis 6
Viską kruopščiai sumaišome ir pagardiname druska pagal skonį. Salotos paruoštos, liko tik jas gražiai patiekti.