Publikavimo data: 2026-02-19
Veganiški lęšių kotletai
Sveiki ir skanūs veganiški kotletai su augaliniu baltymu.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Į blenderį su S formos peiliu sudėti iš anksto mirkytus lęšius (galima naudoti tiek raudonus, tiek žalius), svogūną, česnaką, 1 arbatinį šaukštelį druskos, prieskonius (pas mane karis, bazilikas, kalendra, paprika, juodieji pipirai). Susmulkinti. Vietoj blenderio galima naudoti mėsmalę.
Žingsnis 2
Į gautą masę pridėti ryžių miltų ir smulkiai sutarkuotą pusę morkos. Išmaišyti.
Žingsnis 3
Suformuoti masę kotletų pavidalu ir apkepinti iš abiejų pusių keptuvėje, suteptoje ghee aliejumi.
Žingsnis 4
Lygiagrečiai puode sumaišyti pomidorų sultis, pusę smulkiai sutarkuotos morkos, 1 arbatinį šaukštelį druskos, prieskonius (pas mane karis, bazilikas, džiovintas česnakas, juodieji pipirai), užvirinti.
Žingsnis 5
Į pomidorų masę sudėti apkepintus kotletus ir troškinti apie 15 minučių.