Publikavimo data: 2026-02-07
Vegetariškas raudonos lęšio ir džiovintų pomidorų sriuba
Sotūs raudonos lęšio sriuba su ryžiais ir bulguru tirštumui. Džiovinti pomidorai ir džiovintų mėtų lapai suteikia jai ypač pikantišką skonio natą.
Žingsnis 1
Kai vanduo puode užvirs, įdėkite nuplautą bulgurą ir lęšius. Virkite kruopas 5 minutes.
Žingsnis 2
Tada į puodą supilkite ryžius ir pagal skonį pridėkite druskos. Virkite vidutinėje ugnies maždaug 10 minučių. Po to į puodą įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną.
Žingsnis 3
Kai kruopos šiek tiek suminkštės, pridėkite sutrintus džiovintus mėtų lapus ir pomidorus. Virkite sriubą 10 minučių, kartais pamaišydami.
Žingsnis 4
Kai ingredientai sriuboje suminkštės, įdėkite džiovintų česnakų, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Troškinkite sriubą ant mažos ugnies dar 10 minučių, kol sutirštės. Po paruošimo leiskite patiekalui šiek tiek pastovėti.
Pasidalinti
Kategorijos