Publikavimo data: 2026-02-02
Vegetariški mieliniai pyragėliai su grybais
Vegetariški pyragėliai su grybais — labai skanus patiekalas, kuris tinka net tiems, kurie laikosi pasninko ar vegetariškos mitybos. Grybai suteiks pyragėliams sotumo, o svogūnai — aromato. Grybuose yra daug baltymų, todėl jie gali pakeisti mėsą ir žuvį. O svogūnai gausūs antioksidantų, kurie saugo organizmą nuo virusų ir reguliuoja cholesterolio lygį kraujyje.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Paruoškite tešlą. Į indą suberkite cukrų ir mieles. Supilkite kambario temperatūros vandenį, išmaišykite, uždenkite storu servetėle ir leiskite mišiniui pastovėti 10 minučių. Į dubenį suberkite druską, supilkite aliejų, sumaišykite visus ingredientus. Įberkite pusę miltų, išmaišykite tešlą, o tada suberkite likusius miltus. Minkyti tešlą rankomis, padėkite ją į dubenį, uždenkite dangčiu ir palikite 1 valandai.
Žingsnis 2
Paruoškite pyragėlius. Keptuvėje apkepkite svogūną iki minkštumo, pridėkite grybus, druską, pipirus, išmaišykite ir kepkite viską iki paruošimo. Padalinkite tešlą į gabalus, iškočiokite juos, į vidurį dėkite grybus su svogūnais, užspauskite kraštus ir suformuokite pyragėlius. Perkelkite juos ant skardos, leiskite jiems pastovėti 15 minučių ir dėkite į orkaitę 20 minučių.