Publikavimo data: 2026-02-01
Vegetariškos vatruškos
Pasninkas – ne priežastis atsisakyti skanios kepyklos prie arbatos. Rekomenduojame paruošti vatruškas, kuriose varškės įdarą pakeis tofu sūris. Jis turi pakankamai neutralų skonį, o sumaišius su cukrumi, gaunamas skanus įdaras kepiniams. Tešla vatruškoms minkoma ant avižų pieno. Tai maistingas gėrimas, turtingas vitaminais ir mikroelementais. Jį galima įsigyti bet kuriame prekybos centre.
Baltymai
5 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
29 g
Žingsnis 1
Pasiruoškite tešlą. Į stiklinį indą supilkite šiltą avižų pieną, pridėkite cukraus ir sausų mielių. Išplakite šluotele, kad sausos medžiagos ištirptų. Tada suberkite kvietinę miltus ir pradėkite minkyti tešlą. Kai ji nebeprikibs, padėkite ją atgal į dubenį, uždenkite plėvele arba virtuviniu rankšluosčiu, palikite šiltoje vietoje 60 minučių. Šio laiko pakaks, kad tešla padvigubėtų.
Žingsnis 2
Paruoškite įdarą. Į blenderio indą sudėkite tofu sūrį, suberkite cukrų, supilkite avižų pieną ir citrinos sultis, pridėkite žievelę ir vanilės sirupą. Gerai sutrinkite iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Paruoškite vatruškas. Tešlą dar kartą gerai paminkykite. Padalinkite į lygias dalis, kiekvieną iš jų suformuokite į rutulį. Išdėliokite juos ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, su stikline padarykite įdubimą, į kurį dėkite įdarą. Siųskite vatruškas kepti 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.