Vinegretas su raugintomis kopūstais ir marinuotais agurkais

Name: Vinegretas su raugintomis kopūstais ir marinuotais agurkais
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: Svogūnai; Rauginti kopūstai; Virta morkos; Virti burokėliai; Bulvės; Sūdyti agurkai; Konservuoti žirneliai; Augalinis aliejus; Cukrus; Citrinų rūgštis

Populiarus žiemos metu daržovių salotas. Tinka prie bet kurio karšto patiekalo.

Gaminimo laikas

45 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

111 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

9 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.74/5 (31 bal.)

Žingsnis 1

Bulves, burokėlius, morkas iš anksto išvirkite.

Žingsnis 2

Visa esmė ta, kad vinegretas dedamas sluoksniais. Taip patiekalas gali išsilaikyti iki 3 dienų, o daržovės išlaiko savo spalvą. Pirmas sluoksnis — virtas burokėlis, supjaustytas smulkiais kubeliais. Užpilkite nerafinuotu aliejumi (su kvapu). Įdėkite žiupsnelį citrinos rūgšties ir 2-3 arbatinius šaukštelius cukraus. Viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 3

Sluoksniais sudėkite likusias daržoves (svogūną, morką, bulves, raugintus kopūstus, marinuotą agurką ir žaliuosius žirnelius). Pagal norą galima pridėti juodųjų pipirų.

Pasidalinti

Panašus receptai

Beata

Vinigretas pagal klasikinį receptą

Albinas Paulauskas

Šiltas vinigretas „Kaip iš orkaitės“

Marija

Vinegretas su raudonaisiais pupelėmis

Nijolė Žukauskienė

Klasikinis vinigretas su daržovėmis ir žaliu svogūnu

Haroldas Sakalauskas

Greitas vinigretas su raugintais kopūstais

Raktiniai žodžiai

raugintų kopūstų receptai, bulvių vakarienė, daržovių salotos, raugintų kopūstų vinaigretė, be įprastų alergenų, jūsų receptai, Vinaigrette, burokėlių sezonas, morkų sezonas, bulvių sezonas, vakarienė, mažai kalorijų, paprastai, virtos daržovių salotos, daržovių salotos, salotos