Publikavimo data: 2026-02-15
Virta jautienos kalba su grietinėlės-česnako padažu
Delikatesas, pagardintas aštriu padažu, - puikus užkandis arba pilnavertis savarankiškas patiekalas, kuris papuoš bet kurį stalą.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Atšaldytą jautienos kalbą gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite. Išpilkite vandenį, užpilkite šviežiu ir pastatykite puodą su kalba ant ugnies.
Žingsnis 2
Nulupkite morką, svogūną ir česnaką.
Žingsnis 3
Kai sultinys su kalba užvirs, į puodą įdėkite paruoštas daržoves ir pridėkite mėgstamų prieskonių: gvazdikėlių, žirnių pipirų. Nepamirškite pasūdyti.
Žingsnis 4
Virti kalbą ant lėtos ugnies apie 2,5 valandos.
Žingsnis 5
Paruoštą jautienos kalbą atvėsinkite, nulupti ir supjaustykite porcijomis.
Žingsnis 6
Išdėliokite kalbą ant lėkštės. Patiekite su grietinėlės-česnako padažu.