Antrieji patiekalai
Daržovių patiekalai
Daržovės orkaitėje
žuvies patiekalas su daržovėmis orkaitėje
Publikavimo data: 2026-02-15
Visas lašišas kepimas orkaitėje
Skirtingai nuo lašišos ar upėtakio, lašiša laikoma liesa žuvimi. Todėl kepant ją lengva išdžiovinti. Norint išvengti sausumo, gaminkite ją su įvairiomis daržovėmis. Mes taip pat paruošėme pikantišką marinadą ir suvyniojome lašišą į maistinę foliją, kuri išlaikys žuvies sultis viduje. Marinadas įsiskverbs į lašišą prieskoniais ir papildomai suminkštins kepimo proceso metu.
Baltymai
17 g
Riebalai
6 g
Žingsnis 1
Marinatui sumaišykite vienoje dubenyje augalinį aliejų ir citrinos sultis. Įdėkite česnaką, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Padarykite gilius skersinius įpjovimus žuvies kūne.
Žingsnis 3
Supjaustykite pomidorus griežinėliais, o papriką – pusžiedžiais. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 4
Sulenkite maistinę foliją per pusę ir padėkite ant skardos arba kepimo formos. Uždėkite žuvį ant folijos. Ištrinkite kūną marinatą iš vidaus ir išorės, įskaitant įpjovimus.
Žingsnis 5
Išdėliokite supjaustytas daržoves aplink lašišą.
Žingsnis 6
Pakelkite folijos kraštus į viršų ir tvirtai uždarykite, kad marinatą neišbėgtų. Padėkite paruoštą gaminį į įkaitintą iki 200 °C orkaitę 30 minučių.