Publikavimo data: 2026-02-15
Vištiena pomidorų-grietinės padaže
Norėdami paruošti švelnią ir minkštą vištienos krūtinėlę, troškinkite ją grietinės ir pomidorų pastos mišinyje, papildytame prieskoniais ir smulkintomis daržovėmis. Gaunasi labai sultingas filė grietinėlės padaže su lengvu rūgštumu. Toks patiekalas puikiai tinka prie bet kokios rūšies makaronų. Patiekite ją, pavyzdžiui, su spageti, užpilant makaronus gausiu pomidorų-grietinės padažu.
Baltymai
10 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Vištieną supjaustykite dideliais porcijomis. Sudėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi. Kepkite ant stiprios ugnies iš abiejų pusių, kol apskrus. Perkelkite į troškintuvą.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną ir saldųjį pipirą vidutinio dydžio gabalėliais. Apkepkite toje pačioje keptuvėje, kur buvo vištiena. Sudėkite daržoves į troškintuvą.
Žingsnis 3
Į tą pačią keptuvę suberkite miltus. Šiek tiek apkepkite ir plona srovele supilkite sultinį, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 4
Perpilkite šiek tiek sutirštėjusį sultinį į troškintuvą. Padėkite indą su paruoštais produktais ant vidutinės ugnies. Kai skystis troškintuve užvirs, įdėkite pomidorų pastos ir grietinės. Paskaninkite druska, įberkite cukraus, džiovintų žolelių ir paprikos. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Laukite, kol padažas vėl užvirs. Sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol vištiena suminkštės. Paruošimo laikas priklauso nuo gabalėlių dydžio. Patikrinkite peiliu, jis turėtų lengvai įeiti į mėsą.