Publikavimo data: 2026-02-17
Vištiena pomidorų-grietinės padaže
Tirštas pomidorų-grietinės padažas gerai suminkštins vištienos mėsą, pripildys skaidulų kreminiais tonais ir pomidorų rūgštelėmis. Pridėkite imbiero, česnako ir džiovintų žolelių, kad gautumėte ryškesnį skonį. Kartu su morkomis taip pat galite dėti svogūną ar saldųjį pipirą. Prieš dedant į padažą, nuskalaukite konservuotų pomidorų odelę, sutrinkite minkštimą šakute arba smulkiai supjaustykite. Garnyrui tinka bet kokie trumpi makaronai, ryžiai ar grikiai.
Baltymai
9 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Perpjaukite šlauneles į 2–3 dalis. Smulkiai sutarkuokite imbierą. Pertrinkite česnaką per presą. Stambiai sutarkuokite morką.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Apkepkite imbierą ir česnaką, nuolat maišydami, apie 1 minutę, kol pasijus stiprus aromatas. Įdėkite morką, kepkite viską kartu dar 2–3 minutes.
Žingsnis 3
Įdėkite į daržoves šlaunelių dalis. Apkepkite, dažnai apversdami, po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol pasidarys auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Nuskalaukite konservuotų pomidorų odelę, sutrinkite minkštimą šakute ir įdėkite į keptuvę kartu su sultimis.
Žingsnis 5
Įdėkite grietinę, įberkite druskos, prieskonių vištienai ir džiovintų petražolių. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Sumažinkite ugnį iki silpnos ir uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite vištieną padaže 30–35 minutes, kol ji bus paruošta.