Publikavimo data: 2026-02-16
Vištienos filė „Skani“
Grietinė įsigers į vištienos filė, padarydama ją sultingą ir labai minkštą. Pridėkite prieskonių į padažą, kad suteiktumėte mėsai aštrumo. Česnakas, svogūnas ir kvapnios žolės gerai derės su pieno produktu, kuris suteiks kreminį atspalvį su lengvu rūgštumu. Jei pasirinksite liesą grietinę, patiekalas išliks dietinis, tačiau tuo pačiu išlaikys sotumo jausmą ilgai.
Baltymai
14 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedėmis. Kepkite gerai įkaitintame augaliniame aliejuje 5 minutes.
Žingsnis 2
Nušluostykite mėsą nuo drėgmės popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite mažais gabalėliais ir dėkite į keptuvę prie svogūnų. Kepkite, nepamiršdami maišyti, dar 5 minutes.
Žingsnis 3
Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite vištieną troškintis vidutinėje ugnies 20–25 minutes.
Žingsnis 4
Tuo tarpu paruoškite padažą: pertrinkite česnaką per presą, pridėkite jį į grietinę kartu su druska, pipirais ir prieskoniais. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Užpilkite gautu grietinės padažu vištieną ir troškinkite mėsą dar 5 minutes. Leiskite vištienos filė įsigerti grietinės, po to nuimkite nuo ugnies.