Publikavimo data: 2026-02-15
Vištienos filė terijaki padaže
Paprasčiausias ir labai skanus patiekalas. Dėl terijaki padažo paukštienos filė gaunasi švelni, su originaliu skoniu, kuriame jaučiasi vidutinė saldumo.
Baltymai
16 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais vištienos filė, supjaustytą plonomis riekelėmis.
Žingsnis 2
Sudėkite mėsą į gilią dubenį. Įpilkite terijaki padažo, vištienos prieskonių, chmeli-suneli ir jūros druskos. Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palikite vištienos filė marinuotis šaldytuve pusantros valandos.
Žingsnis 3
Į įkaitintą keptuvę įpilkite augalinio aliejaus. Įkaitinkite jį iki lengvo dūmo.
Žingsnis 4
Išdėliokite į keptuvę marinuotą mėsą. Apkepkite iš abiejų pusių. Kiekvienai pusei skirkite po 3 minutes.
Žingsnis 5
Sudėkite į puodą apkepintą mėsą. Viršuje supilkite marinatą, kuriame ji marinuojosi. Jei marinato trūksta, pridėkite dar terijaki padažo.
Žingsnis 6
Į puodą įberkite šaukštą bulvių krakmolo. Išmaišykite, užvirinkite ant lėtos ugnies. Troškinkite vištienos kepsnius šiame padaže 5 minutes.