Publikavimo data: 2026-02-01
Vitamininė uogienė iš pušų kankorėžių
Uogienė labai naudinga sergant bronchitu, sausu kosuliu, stiprina imunitetą ir dar daug visko naudingo turi.
Angliavandeniai
50 g
Žingsnis 1
Kankorėžius reikia rinkti, kai jie dar jauni ir minkšti. Žievę galima lengvai pradurti nagu. Tai maždaug antroji gegužės pusė - pirmoji birželio pusė. Kankorėžius perrenkame nuo šiukšlių, gerai nuplauname, nupjauname vietą, kur jie buvo pritvirtinti prie šakos.
Žingsnis 2
Iš 1200 gramų cukraus ir vandens verdame sirupą.
Žingsnis 3
Kai sirupas užvirs, supilame kankorėžius ir troškiname 7-10 minučių. Išjungiam dujas ir leidžiame uogienei visiškai atvėsti. Tai užtrunka 8-12 valandų.
Žingsnis 4
Uogienę dedame ant viryklės, užverdame ir verdame 10 minučių. Vėl paliekame, kad įsigertų, 8-12 valandų.
Žingsnis 5
Trečią kartą dedame uogienę ant viryklės, pridedame likusį cukrų, 400 gramų.
Žingsnis 6
Įberiam citrinos rūgšties. Kai uogienė užvirs, visus kankorėžius iš uogienės sudedame į švarias, sausas stiklainius. O sirupą verdame apie 20-25 minutes. Užpildome kankorėžius stiklainyje karštu sirupu ir uždarome metaliniu dangteliu.