Publikavimo data: 2024-04-17
Vynuogių tinktūra
Iš vynuogių gaminami ne tik vynai, bet ir gardžios tinktūros. Vynuogių tinktūrą lengva pasigaminti namuose. Svarbiausia recepte - vynuoges užpilti degtine arba alkoholiu. Kad gėrimas būtų labiau panašus į desertą, galite įdėti cukraus. Cukrus užgesins alkoholio aštrumą ir padarys jį švelnesnį. Jei norite išgauti rafinuotesnio skonio tinktūrą, eksperimentuokite su ingredientais. Šiuo tikslu galite pridėti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, vanilės, gvazdikėlių.
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Paruoškite vynuoges užpilui. Nuplautas ir nuluptas atrinktas vynuoges supilkite į stiklainį. Ant viršaus užberkite cukraus.
Žingsnis 2
Pasigaminkite vynuogių tinktūrą. Užpilkite stiklainio turinį degtine ir gerai išmaišykite. Uždenkite sandariu dangteliu ir pastatykite tamsioje vietoje, kad 3 savaites bręstų. Kas 2-3 dienas patikrinkite tinktūrą ir ją pakratykite.
Žingsnis 3
Tinktūrą perkoškite. Po 3 savaičių tinktūrą perkoškite per dvigubai sulankstytą marlę. Gautą tinktūrą supilkite į butelius. Sandariai uždarykite ir laikykite tamsioje vėsioje vietoje.