Publikavimo data: 2026-02-15
Žaliasis sriuba su omletu ir špinatais
Lengva žalia sriuba su špinatais ir kiaušiniais gaminama paprastai ir greitai, tačiau ji gaunasi labai skani ir originali. Paruoškite ją vandenyje arba sultinyje, jei norite padaryti sočiau. Kiaušinius reikia iškepti blynų arba omleto pavidalu ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Žoleles pakanka tik smulkiai supjaustyti ir virti vos 3 minutes. Špinatai tinka tiek švieži, tiek šaldyti. Taip pat pridėkite šiek tiek džiovinto arba šviežio imbiero ir porą skiltelių česnako kvapui.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Žingsnis 1
Išplakite šviežius vištienos kiaušinius su žiupsneliu druskos ir pipirų.
Žingsnis 2
Ištepkite keptuvę augaliniu aliejumi, įkaitinkite. Išpilkite kiaušinius ir kepkite 2-3 minutes vidutinėje temperatūroje po dangčiu.
Žingsnis 3
Išimkite keptus kiaušinių blynus ant pjaustymo lentos ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite špinatus, žaliuosius svogūnus, krapus ir česnaką.
Žingsnis 5
Įkaitinkite likusį aliejų toje pačioje keptuvėje, kur kepėte blynus. Apkepkite žaliuosius svogūnus ir česnaką 30 sekundžių vidutinėje temperatūroje, dažnai maišydami.
Žingsnis 6
Užvirkite vandenį puode. Įberkite druskos, pipirų, maltos imbiero, špinatų ir krapų. Virkite 3 minutes.
Žingsnis 7
Įdėkite kiaušinius ir žaliuosius svogūnus su česnaku. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti po dangčiu 10 minučių.