Publikavimo data: 2026-02-16
Žalioji adžika su riešutais
Žalioji adžika išoriškai primena pesto padažą, tačiau ji gaunasi aštresnė dėl didelio kiekio aštrių ingredientų. Šiai užkandai reikia paimti visą česnako galvutę ir 2 čili pipirus. Pridėkite daug kalendros, kuri suteiks pastai aromatinį atspalvį. Šios žolės skonis labai ryškus, todėl ji nepames savo vietos tarp aštrių daržovių. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunama viena 200 ml talpos stiklainis.
Žingsnis 1
Stambiai supjaustykite kalendrą kartu su stiebais ir sudėkite į blenderio indą.
Žingsnis 2
Šiek tiek apkepkite riešutus sausoje keptuvėje, kol pasirodys ryškus riešutų aromatas. Perkelkite į blenderį prie žalumynų.
Žingsnis 3
Stambiai supjaustykite pipirus ir pridėkite prie ingredientų blenderyje kartu su česnako skiltelėmis. Susmulkinkite iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Paskaninkite druska ir mažomis porcijomis supilkite vandenį, maišydami po kiekvieno pridėjimo, kad reguliuotumėte norimą pastos tirštumą.
Pasidalinti
Kategorijos