Publikavimo data: 2026-02-16
Žuvies ir bulvių apkepas
Apkepas patogus tuo, kad padeda be didelių pastangų paruošti iš karto tiek karštą patiekalą, tiek garnyrą kelioms porcijoms. Švelni menkės filė po „paltuku“ iš pomidorų ir sūrio įgis jų skonius ir išlaikys sultis, taps minkšta ir balta. Išdėliokite ant indo dugno supjaustytas bulves ir svogūno žiedus, padėkite žuvį, pagardinkite ją ir apšlakstykite grietinėlėmis. Uždėkite pomidorų ir sūrio griežinėlius, o tada viską iškepkite iki auksinės plutos.
Baltymai
8 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves ir pomidorus griežinėliais, kurių storis 3–4 mm. Smulkiai supjaustykite svogūną dideliais žiedais. Supjaustykite menkės filė gabalėliais, kurių plotis 3–5 cm. Supjaustykite sūrį griežinėliais, kurių storis 1–2 mm.
Žingsnis 2
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Ištepkite kepimo indą aliejumi. Išdėliokite bulvių griežinėlius ant indo dugno eilėmis, šiek tiek persidengiant. Viršuje paskirstykite svogūno žiedus. Kitoje eilėje pridėkite menkę.
Žingsnis 3
Vienodai pabarstykite žuvį druska, juodaisiais pipirais ir džiovintomis žolelėmis. Apšlakstykite grietinėlėmis. Uždėkite pomidorų griežinėlius ant viršaus. Išdėliokite sūrį taip, kad jis visiškai uždengtų visus kitus ingredientus.