Publikavimo data: 2026-02-16
Žuvies kotletai su krapais ir juodaisiais pipirais
Sultingi žuvies kotletai iš menkės su šviežiais žalumynais, juodaisiais pipirais, svogūnais ir baltąja duona.
Baltymai
11 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Svogūną nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais.
Žingsnis 2
Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi apkepkite supjaustytą svogūną iki minkštumo (5 minutės).
Žingsnis 3
Duoną užpilkite pienu ir palikite 3-5 minutėms.
Žingsnis 4
Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 5
Į gilią dubenį sudėkite žuvies faršą, pridėkite krapus, svogūną, kiaušinį, duoną, druską ir juoduosius pipirus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Iš gauto faršo suformuokite vidutinio dydžio kotletus.
Žingsnis 7
Įkaitintoje keptuvėje įpilkite augalinio aliejaus. Sudėkite kotletus. Kepkite 5 minutes iš vienos pusės iki auksinės plutos vidutinėje ugnies. Tada kotletus apverskite, sumažinkite ugnį, keptuvę uždenkite dangčiu. Troškinkite dar 7 minutes.