Publikavimo data: 2026-02-17
Abrikosų mini tartai
Desertai iš paruoštos sluoksniuotos tešlos sukurti vasarai: minimalus laikas virtuvėje, įvairios įdarų galimybės ir paprastas paruošimas. Šie lengvi tartai su abrikosais gali būti patiekiami su vaniliniu ledais, tirštu natūraliu jogurtu arba, kaip vasarą pas močiutę, su stikline pieno. Įdarui naudokite šviežius sezoninius abrikosus, o jei jie pasirodė ne itin saldūs, tai išgelbės tirštas abrikosų džemas.
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
27 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Pabarstykite darbo paviršių miltais, iškočiokite sluoksniuoto tešlos lakštą iki 5 mm storio. Su apvalia sausainių formelė arba puodeliu išpjaukite iš tešlos 6 apskritimus. Peiliu pažymėkite ant paruoštų lakštų vidinį ratą, 1 cm atstumu nuo krašto. Šiek tiek įpjaukite (bet ne iki galo) pažymėtą ratą. Tai padės tartų įdarui pakilti kepant.
Žingsnis 2
Išplakite kiaušinį su pienu šakute.
Žingsnis 3
Dėkite tešlos gabaliukus ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir aptepkite kiaušinių mišiniu. Kepkite 15 minučių 190 °C temperatūroje, kol taps auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Išimkite ir šiek tiek atvėsinkite paruoštus lakštus, nupjaukite centrinę dalį. Šviežius abrikosus supjaustykite į 6 skilteles. Sudėkite juos į tarto centrą, aptepkite džemu ir pabarstykite cukraus pudra. Papuoškite mėtomis.