Publikavimo data: 2026-02-16
Abrikosų pyragas su džemu
Pyragas prie arbatos su abrikosų ir grietinės kremu įdaru.
Baltymai
4 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Tešlai paruoškite klasikinį raugą. Į 250 mililitrų šilto pieno ištirpinkite mieles. Įdėkite 2 šaukštus cukraus ir šiek tiek miltų. Išmaišykite, kad neliktų gumulėlių, ir palikite pakilti.
Žingsnis 2
Kol raugas kyla, atskiroje puode sumaišykite kiaušinius ir kelis šaukštus cukraus. Įdėkite likusį pieną ir sviestą. Viską išmaišykite ir supilkite raugą. Įdėkite miltų, kol tešla nustos lipti prie šaukšto. Palikite ją pakilti. Tešla turi pakilti 2 kartus.
Žingsnis 3
Kol tešla kyla, nuplaukite abrikosus ir supjaustykite juos smulkiais kubeliais. Vieną palikite dekoravimui.
Žingsnis 4
Grietinę sumaišykite su likusiu cukraus pudra.
Žingsnis 5
Įdėkite 5-7 šaukštus abrikosų džemo.
Žingsnis 6
Viską išmaišykite ir pridėkite supjaustytus abrikosus. Jei įdaras bus labai skystas, galite pridėti šiek tiek miltų.
Žingsnis 7
Kai tešla pakils 2 kartus, išverskite ją ant stalo. Pabarstykite miltais ir iškočiokite.
Žingsnis 8
Išdėliokite tešlą formoje, suformuodami kraštus.
Žingsnis 9
Supilkite į formą su tešla įdarą,
Žingsnis 10
Likusią abrikosą supjaustykite plonomis skiltelėmis.
Žingsnis 11
Išdėliokite abrikosų skilteles viršuje. Įdėkite pyragą kepti į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje maždaug 40-45 minutes, kol įdaras iškeps.
Žingsnis 12
Abrikosų pyragas su grietinės įdaru paruoštas.