Publikavimo data: 2024-05-20

Agrastų confitur su melasa

Name: Agrastų confitur su melasa
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Agrastai; Citrinos žievelė; Cukrus; Pektinas; Melissa; Tartaletės

Nėra nieko sveikiau už šviežias uogas ir vaisius, tačiau, norėdami juos ilgai išlaikyti šviežius, turite juos šaldyti, džiovinti, gaminti uogienes ir kompotus. Šie uogų paruošimo žiemai būdai reikalauja daug laiko. O confitur paruošimas - paprastas ir greitas būdas. Agrastų confitur gaunamas saldus, bet ne perregimas, su būdinga rūgštele. Citrusinį konfitūros skonį sustiprins citrinos žievelė, kurią galima pakeisti apelsino žievele arba laimo sultimis.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

230 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

52 g

Ingredientai (6)

Porcijos

➖

➕

50.00 g

1.00 st. š.

1.00 kg

20.00 g

1.00 šakelė

230.00 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.14/5 (21 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite uogas. Grynus agrastus sutrinkite smulkintuvu arba sutrinkite blenderiu. Į uogas suberkite citrinos žievelę ir perkelkite mišinį į puodą storu dugnu. Supilkite pektino pakelį ir išmaišykite.

Žingsnis 2

Išvirkite agrastus. Puodą su uogomis pastatykite ant vidutinės ugnies ir palaipsniui suberkite visą cukrų. Maišykite, kol cukrus ištirps. Uogas užvirinkite, supilkite melasą ir nuolat maišydami virkite 5 minutes.

Žingsnis 3

Supilstykite konfitą į stiklainius. Išimkite iš konfitūros melasos šakelę. Supilkite karštą konfitą į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojomis ir palikite 15-20 minučių. Tada stiklainius padėkite ant dugno, kad uogienė želė susigulėtų tinkamoje padėtyje.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga