Publikavimo data: 2026-02-15
Agurkų ir avokadų gazpacho
Lengvą gazpacho sriubą galima paruošti vos per 10 minučių. Jokio terminio apdorojimo, visi ingredientai iš karto keliauja į blenderį. Kelis kartus paspaudus mygtuką — sriuba paruošta, tereikia ją atvėsinti. Gazpacho tirštumą galite reguliuoti vandeniu arba liesu jogurtu.
Baltymai
1 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Atsitiktinai supjaustykite pusę svogūno ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Įdėkite svogūną į blenderio indą.
Žingsnis 2
Nulupkite agurkų odelę, taip pat atsitiktinai supjaustykite vaisius ir perkelkite į indą su svogūnu.
Žingsnis 3
Iš avokado išimkite kauliuką, šaukštu išimkite minkštimą ir pridėkite prie jau paruoštų ingredientų.
Žingsnis 4
Į blenderio indą pridėkite jogurtą, salierų stiebą, žoleles, česnaką, medų ir jalapeño.
Žingsnis 5
Supilkite vyno actą ir plakite, kol gausite kreminę masę, pasūdykite ir pipiruokite. Padėkite gazpacho į šaldytuvą 1 valandai.