Agurkų kimči

Name: Agurkų kimči
Cook time: 780 min
Total time: 780 min
Yield: 4
Ingredients: Druska; Česnakai; Cukrus; Agurkai; Aitriosios paprikos; Ryžių actas; Žaliasis svogūnas; Imbiero šaknis; Žuvų padažas

Ši korėjietiška užkandėlė patiks aštrų patiekalų mėgėjams.

Gaminimo laikas

780 min.

Laikas virtuvėje

45 min.

Kalorijos

39 kcal.

Angliavandeniai

8 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (12 bal.)

Žingsnis 1

Agurkus supjaustyti skiltelėmis, gerai pasūdyti ir palikti kambario temperatūroje 30 minučių.

Žingsnis 2

Dubenyje sumaišyti smulkiai supjaustytus ingredientus (žaliuosius svogūnus, česnaką, imbierą, raudonąjį pipirą). Įdėti cukraus, acto ir žuvies padažo. Viską gerai išmaišyti.

Žingsnis 3

Agurkus gerai išspausti, nupilti sultis. Pridėti padažą prie agurkų ir gerai išmaišyti. Uždengti dangčiu ir padėti į šaldytuvą 12 valandų.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marta

Suktinukai su varške Pekino kopūstuose receptas

Marija

Pomidorai, įdaryti dešra, kiaušiniu ir sūriu receptas

Alicija Navickienė

Kepti grybai su Provanso žolelėmis receptas

Haroldas Sakalauskas

Konservuotų pupelių lobio receptas

Francišekas Baranauskas

Agurkų suktinukai su krabų įdaru receptas

Raktiniai žodžiai

užkandžiai, daržovių ir grybų užkandžiai, paprasta, yra bendrų alergenų, mažai kalorijų, per 30 minučių, agurkų sezonas, česnakų sezonas, daržovių suktinukai, naujametiniai užkandžiai, receptų knyga, česnakiniai užkandžiai