Publikavimo data: 2026-02-01
Amerikietiškas pyragas
Klasikinis amerikietiškas pyragas kepamas su obuolių įdaru. Kad jis nesisklaidytų pjaustant, pridėkite šiek tiek krakmolo, jis sutirštins išsiskyrusį sultinį. Prieš patiekiant leiskite pyragui šiek tiek atvėsti, taip įdaras sušals ir įgis reikiamą formą.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
32 g
Žingsnis 1
Į virtuvės kombaino dubenį įdėkite šaltą sviestą, miltus ir cukraus pudrą. Įjunkite dviem minutėms, kad gautųsi smulkios trupinės.
Žingsnis 2
Neišjungdami kombaino, pridėkite vandens ir vanilinio cukraus. Minkyti tirštą tešlą. Apvyniokite ją maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
Žingsnis 3
Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis, apšlakstykite citrinos sultimis ir sumaišykite. Atskirai sumaišykite krakmolą, cinamoną ir cukrų. Pridėkite prie obuolių. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Žingsnis 5
Likusią tešlą taip pat iškočiokite, supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis. Šias juosteles sudėkite tinklelio forma ant įdaro. Siųskite formą į orkaitę 45 minutėms.