Ant grotelių kepta skumbrė ant ugnies

Name: Ant grotelių kepta skumbrė ant ugnies
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Skumbrė; Citrinos; Druska; Malti juodieji pipirai; Svogūnai; Krapai

Skumbrės turi didelę paklausą jūros gėrybių rinkoje. Ji labai skani bet kokio pavidalo - rūkyta, sūdyta, virta, kepta ant ugnies ar orkaitėje. Ji labai naudinga, nes turi žmogaus organizmui būtinų vitaminų ir mikroelementų. Ypač jei žuvis ruošiama gamtoje ant atviros ugnies.

Gaminimo laikas

40 min.

Laikas virtuvėje

15 min.

Kalorijos

167 kcal.

Baltymai

15 g

Riebalai

11 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (5 bal.)

Žingsnis 1

Svogūną supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais. Citriną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 2

Įtrinkite žuvį druska ir pipirais, į pilvą įdėkite kelias krapų šakeles ir kelias citrinos skilteles.

Žingsnis 3

Ant folijos dėkite dalį svogūnų žiedų, o ant viršaus - žuvį, padarykite kelis įpjovimus ant žuvies ir ant viršaus uždėkite svogūnus, kad žuvis nesudegtų.

Žingsnis 4

Sandariai suvyniokite į foliją ir kepkite ant grotelių apie 25 minutes, nuolat apversdami.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga