Antrieji patiekalai Paukštienos patiekalai žąsų patiekalai Antis orkaitėje

Publikavimo data: 2026-02-01

Antis, kepta su obuoliais ir džiovintais abrikosais

Name: Antis, kepta su obuoliais ir džiovintais abrikosais
Cook time: 480 min
Total time: 480 min
Yield: 6
Ingredients: Druska; Malti juodieji pipirai; Slyvos; Žąsies skerdena; Obuoliai Kitayka

Kalėdinis karališkos anties receptas.

Gaminimo laikas

480 min.

Laikas virtuvėje

120 min.

Kalorijos

388 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

35 g

Angliavandeniai

2 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.08/5 (12 bal.)

Žingsnis 1

Antį atšildome ir įtrinome druska bei pipirais. Paliekame šaltame kambaryje mažiausiai 8 valandoms arba geriau per naktį.

Žingsnis 2

Džiovinti abrikosai turi būti su kauliukais! Kruopščiai juos nuplauname ir šiek tiek pamirkom.

Žingsnis 3

Imame būtent žalius, rūgščius obuolius. Supjaustome juos į 4 dalis, pašaliname sėklas. Po 8 valandų marinuojant, įdarysime antį obuolių skiltelėmis kartu su džiovintais abrikosais.

Žingsnis 4

Užrišame paukštį siūlais, kad įdaras neiškristų. Supakuojame į kepimo maišelį. Dedame į orkaitę 190 laipsnių temperatūroje maždaug 3 valandas.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas

Antis, kepta folijoje orkaitėje

Nijolė Žukauskienė

Keptas žąsis su bulvių, obuolių ir mandarinų įdaru

Marta

Žąsis „Naujųjų Metų“ su obuoliais

Francišekas Baranauskas

Sūdyta antis su sojų padažu

Nijolė Žukauskienė

Keptas žąsis grietinėje

Raktiniai žodžiai

bulvių vakarienė, Kalėdų žąsis, žąsis orkaitėje, šventiniai karštieji patiekalai, žąsų patiekalai, vakarienė, įspūdingas receptas, kepti patiekalai, paukštienos patiekalai, antrieji kursai, atostogos