Publikavimo data: 2026-02-19
Antrekotas iš jautienos ant grilio
Neįtikėtinai skanus gaunasi mėsa, paruošta ant grilio. Marinato antrekotams galima pasirinkti bet kokį. O marinuoti geriau skirti daugiau laiko. Kuo geriau mėsa įsigers, tuo ji bus švelnesnė ir sultingesnė. Geriausia palikti antrekotus marinatų mišinyje visai nakčiai. Nepamirškite kruopščiai nusausinti mėsos prieš dedant ant grilio, popieriniais rankšluosčiais — taip ji išlaikys visus savo sultis.
Baltymai
24 g
Riebalai
22 g
Žingsnis 1
Paruoškite marinatą. Į sojų padažą įpilkite augalinio aliejaus. Įdėkite česnako ir smulkintų žolelių. Gerai išmaišykite ir į marinatą sudėkite mėsą. Pasirūpinkite, kad mišinys tolygiai pasiskirstytų. Palikite marinuotis porai valandų arba ilgiau.
Žingsnis 2
Paruoškite antrekotus. Marinuotą mėsą kruopščiai nusausinkite ir dėkite ant įkaitinto grilio. Kepkite iš abiejų pusių po 4-5 minutes.