Publikavimo data: 2025-08-17
Apelsinų grietinė
Kiselis yra tradicinis rusų virtuvės gėrimas, atsiradęs dar XII a. pradžioje. Iš pradžių jam gaminti buvo naudojami grūdiniai augalai, tačiau vėliau buvo pereita prie labiau pažįstamų komponentų - uogų ir vaisių. Kisel iš apelsinų - skanus ir labai kvapnus gėrimas, gaminamas sultingų citrusinių vaisių pagrindu. Paruoštas kiselis pasirodo esąs sotus, maistingas ir naudingas. Jame yra daug vertingų vitaminų ir mineralinių medžiagų, įskaitant ląstelieną.
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Pradėkite pasiruošimą. Į išspaustas apelsinų sultis įpilkite 1 valgomąjį šaukštą krakmolo ir gerai išmaišykite, kad ištirptų. Tada supilkite vandenį į puodą, sudėkite vaisių minkštimą ir cukrų. Pastatykite ant silpnos ugnies ir palikite virti 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Paruoštą masę pertrinkite per sietelį.
Žingsnis 2
Paruoškite grietinę. Supilkite apelsinų sirupą atgal į puodą ir vėl pastatykite ant silpnos ugnies. Tada paimkite krakmolo mišinį ir atsargiai supilkite jį į puodą su sirupu, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumuliukų ir grietinė būtų vientisos tekstūros. Toliau virkite gėrimą dar 2 minutes, nukelkite nuo ugnies.