Publikavimo data: 2026-02-05
Apelsinų punšas
Kai susirenka didelė draugų kompanija, pateikite ant stalo punšą. Silpnai alkoholinis gėrimas, kuris ruošiama iš vaisių ir vaisių sulčių. Kaip alkoholio sudedamąją dalį dažniausiai pridedama romo, tačiau leidžiami ir kiti variantai. Pavyzdžiui, mes pasirinkome konjaką. Būtinai rinkitės kokybišką alkoholį. Būtent nuo jo didžiąja dalimi priklauso gėrimo skonis ir aromatas.
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Supjaustykite apelsiną apvaliais griežinėliais, kurių storis apie 1 cm. Išimkite kauliukus. Tokiu pačiu būdu supjaustykite citriną ir taip pat išimkite iš jos sėklas.
Žingsnis 2
Įdėkite citrusinius vaisius į puodą arba katilą. Užvirinkite 500 ml vandens ir užpilkite vaisius. Padėkite ant vidutinės ugnies. Palaukite, kol užvirs, ir virkite 3 minutes. Per šį laiką citrina ir apelsinas atiduos savo skonius ir aromatus.
Žingsnis 3
Įdėkite į puodą su citrusiniais vaisiais arbatos užpilą. Laikykite gėrimą ant ugnies apie 1 minutę ir nuimkite. Leiskite atvėsti iki maždaug 80 °C, tai yra, skystis turi būti karštas.
Žingsnis 4
Įpilkite konjaką į arbatos ir citrusinių vaisių mišinį. Palaukite, kol gėrimas atvės iki kūno temperatūros. Įdėkite cinamoną, medų ir išmaišykite.
Žingsnis 5
Perkoškite gėrimą per sietelį arba kelis sluoksnius marlės. Perpilkite į puodelius patiekimui.