Publikavimo data: 2026-02-07
Apelsinų sausainiai
Neįtikėtinai švelnūs, labai skanūs sausainiai su ryškiu apelsinų aromatu. Paruošiami pakankamai lengvai. Išbandykite, jums tikrai patiks!
Baltymai
5 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
43 g
Žingsnis 1
Miltus, 80 gramų cukraus, kepimo miltelius, druską ir sviestą sutrinkite maišytuve iki vienodos trupinių konsistencijos.
Žingsnis 2
Įdėkite šaltą kiaušinį ir grietinę. Greitai užminkykite tešlą.
Žingsnis 3
Tešlą padėkite į šaldytuvą 30-40 minučių.
Žingsnis 4
Kol tešla ilsisi šaldytuve, paruoškime įdarą. Į maišytuvą sudėkite apelsinų gabaliukus, kartu su žievelėmis. Iš anksto įsitikinkite, kad žievelės turi malonų skonį ir nėra kartokos. Susmulkinkite iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Įdėkite 30 gramų cukraus ir krakmolą. Išplakite maišytuve. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 6
Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite į 5 milimetrų storio lakštą. Ant jo tolygiai paskirstykite visą įdarą, palikdami 2 centimetrus be įdaro iš ilgosios pusės.
Žingsnis 7
Užsukite tešlą į ritinį iš ilgosios pusės ir užspauskite kraštą.
Žingsnis 8
Atsargiai supjaustykite ritinį į gabaliukus. Išdėliokite ant miltais pabarstyto skardos. Man pavyko gauti 15 gabaliukų. Viršų šiek tiek apšlakstykite vandeniu ir pabarstykite cukrumi.
Žingsnis 9
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Kepkite iki auksinės spalvos.