Aštrus ėrienos kebabas

Name: Aštrus ėrienos kebabas
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: Aviena; Svogūnai; Malta ciberžolė; Provanso žolelės; Druska; Armėniška pita

Paprastai kebabai gaminami iš kiaulienos arba vištienos, tačiau čia savo nišą atrado ir ėriena. Būtent ši mėsa laikoma klasika. Ėrienos kebabas - skanus mėsos patiekalas su dūmo natomis. Tradiciškai mėsa suveriama ant iešmo ir kepama ant įkaitusių anglių. Šio visų laikų mėgstamo patiekalo sėkmės raktas yra marinatas. Būtent marinatas suteikia ėriukui sultingumo ir skonio.

Gaminimo laikas

120 min.

Laikas virtuvėje

40 min.

Kalorijos

194 kcal.

Baltymai

13 g

Riebalai

13 g

Angliavandeniai

4 g

Sunkumas: 1/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.95/5 (22 bal.)

Žingsnis 1

Svogūnus supjaustykite žiedais.

Žingsnis 2

Supjaustykite ėrieną vidutinio dydžio gabalėliais.

Žingsnis 3

Sudėkite ėrienos gabalėlius į gilų dubenį. Sudėkite svogūną, prieskonius ir druską. Išmaišykite ir palikite marinuotis 1,5 valandos.

Žingsnis 4

Mėsą suverkite ant iešmelių ir kepkite ant grotelių, kol iškeps.

Pasidalinti

Panašus receptai

Augustinas Baranauskas

Avienos kebabas ant iešmelių receptas

Daiva

Ėrienos kebabas

Francišekas Baranauskas

Indiškas avienos šašlykas

Raktiniai žodžiai

"fiverr" prekių ženklai, Svečiams, ypatingi receptai, ėrienos kebabas, kebabas, kebabų sezonas, burokėlių sezonas, avokadų sezonas, vakarienė, pietūs, aštriai, yra bendrų alergenų., paprastai, įspūdingas receptas, antrieji kursai