Publikavimo data: 2026-02-01
Aštrus grietinės ir majonezo padažas su česnaku
Manoma, kad pirmieji padažai buvo išrasti prancūzų. Tačiau ši teorija yra ginčytina ir neturi istorinių pagrindimų. O populiarus visame pasaulyje majonezas iš tiesų buvo išrastas prancūzų virėjo 18 amžiaus pradžioje ir tapo įvairių majonezo pagrindu pagamintų variacijų pradžia. Įdomu, kad padažas buvo pavadintas Maono miesto, esančio Menorkos saloje, garbei ir buvo pagamintas iš labiausiai paplitusių jo produktų.
Baltymai
2 g
Riebalai
39 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite grietinę ir majonezą. Nuplautą krapą smulkiai supjaustykite ir pridėkite į dubenį. Ten pat įdėkite supjaustytą svogūną ir petražoles.
Žingsnis 2
Česnako galvutę pertrinkite per presą ir pridėkite į padažą. Gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve.