Aštrūs kalmarai su terijakio padažu

Name: Aštrūs kalmarai su terijakio padažu
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Kalmarai; Terijakio padažas; Bulvių krakmolas; Medus; Česnakai; Imbiero šaknis; Citrinų sultys

Pikantiškumo kalmarams suteikia kepimo būdas, būdingas "Teriyaki" padažui, kuris dėl cukraus karamelizavimo suteikia jūros gėrybėms ir skonį, ir gražią blizgančią išvaizdą. Medus, taip pat česnakas, imbiero šaknis ir citrinos sultys papildys saldų kalmarų skonį ir aromatą. Šiuo pavidalu kalmarai išverdami labai greitai, nepaisant prieskonių sąrašo prie jų.

Gaminimo laikas

25 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

127 kcal.

Baltymai

16 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

10 g

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 4.06/5 (18 bal.)

Žingsnis 1

Išvirkite kalmarus - ne ilgiau kaip 2-3 minutes, tada supjaustykite juos žiedais.

Žingsnis 2

Imbiero šaknį ir česnaką supjaustykite peiliu mažais kubeliais.

Žingsnis 3

Supilkite terijakio padažą į keptuvę ir įpilkite 100 ml vandens. Tada sudėkite smulkintą česnaką ir imbierą ir užvirinkite. Sudėkite krakmolą, medų ir citrinos sultis ir išmaišykite.

Žingsnis 4

Sudėkite kalmarus į keptuvę ir viską kartu pakepkite dar 1 minutę.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga