Publikavimo data: 2026-01-31
Aštrus lašiša, kepta su kaparėliais ir laimu
Lašiša – delikati žuvis su ryškiai raudonai-oranžine filė spalva. Kadangi lašišoje yra gana daug riebalų, vienas iš patraukliausių gaminimo būdų yra kepimas. Kepant naudojama daugybė prieskonių ir produktų derinių, kurie suteikia skirtingus skonius. Naudojant kokosų pieną kepant lašišą, žuviai suteikiamas vos juntamas saldumas ir švelnus aromatas, o kaparėlių ir laimo pridėjimas harmoningai subalansuoja saldumą savo rūgščiu skoniu ir aštrumu. Pagal šį receptą žuvis gaminama labai greitai ir tikrai nudžiugins jūsų svečius ir artimuosius.
Baltymai
12 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite aliejų keptuvėje, pridėkite svogūną, citrinos žievelę ir kaparėlius. Supilkite kokosų pieną, pasūdykite, pipiruokite ir užvirkite.
Žingsnis 2
Į keptuvę sudėkite lašišos gabaliukus, apšlakstykite juos padažu, ant viršaus išdėliokite laimo riekeles ir kaparėlius. Troškinkite 5 minutes, uždengę keptuvę dangčiu.
Žingsnis 3
Nuimkite dangtį ir rankeną nuo keptuvės, vėl apšlakstykite žuvį padažu ir dėkite į orkaitę 20 minučių. Pusėje kepimo atidarykite orkaitę ir dar kartą apšlakstykite lašišą padažu.