Publikavimo data: 2026-01-31
Aštrus marinat su kola šašlykams
Kola yra gazuotas gėrimas, sukurtas chemiko iš Atlantos 1886 metais, ir šiandien jis oficialiai parduodamas visose pasaulio šalyse ir naudojamas ne tik kaip gėrimas. Pavyzdžiui, Prancūzijos kulinarai nustatė jo nuostabią savybę suminkštinti mėsą, pagerinti skonį ir suteikti sultingumo. Todėl marinat, nepaisant saldumo, yra populiarus ruošiant mėsą, vištieną ir žvėrieną.
Baltymai
12 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Mėsą supjaustykite vienodo dydžio porcijomis. Svogūną nulupti ir supjaustyti žiedais.
Žingsnis 2
Į dubenį sudėkite supjaustytą kiaulieną, supilkite kola, įberkite prieskonių ir druskos, pridėkite sojų padažo ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Pridėkite svogūną, supjaustytą žiedais, ir dar kartą išmaišykite. Ir padėkite į šaldytuvą marinuotis 6-7 valandas.
Žingsnis 4
Praėjus laikui, mėsą suverkite ant iešmų ir kepkite ant anglių. Nuolat apverskite mėsą, kad gabaliukai neprisviltų.