Publikavimo data: 2026-02-01
Auksinės sraigės su abrikosų džemu ir brie sūriu
Net vienas išskirtinis ingredientas patiekale gali padaryti jį rafinuotu ir elegantišku. Pavyzdys - sluoksniuotos tešlos sraigės su abrikosų džemu. Vienas ingredientas, brie sūris, transformavo skonius, aromatus ir net statusą paprasto skanėsto. Juk brie sūris - tai žinomas kilnus prancūziškas sūris - viršuje su plutele ir minkštas viduje. Ankstyvose brandinimo stadijose jis turi subtilų ir švelnų skonį. Kaip matome, ir kepiniuose jis išlaiko savo kilnumą.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Sumaišykite verdantį vandenį, džemą ir balzamiko actą. Tešlą šiek tiek iškočiokite ir patepkite ją džemo, verdančio vandens ir acto mišiniu.
Žingsnis 2
Brie sūrį plonai supjaustykite ir dėkite ant pateptos tešlos. Atsargiai suvyniokite į ritinėlius, o tada suformuokite sraiges. Patepkite pienu ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.